【赤・ややしっかり】 ★しなやかな飲み心地 バラの花、ブラックベリーやレーズンの香り。見た目とは裏腹になめらかでスムーズな飲み心地です。甘味・旨味・酸味のバランスもよくずーっと飲めます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 ダヴィデ・スピッラレ【イタリア／ヴェネト】 生産者のダヴィデはアンジョリーノと彼の父親が知り合いだったことや、アンジョリーノの次男アレッサンドロと農業学校時代に同級生だったという縁もあり、学生時代からアンジョリーノのワイナリーに出入りし畑の作業を手伝っていて、自身も少量ながらワインを生産していました。 2006 年ヴィンテージからオフィシャルにワインをリリースさせることが出来るようになりましたが、2006 年の生産量は数百本だったこともあり、2007 年が実質的ファーストヴィンテージ。 畑、ワイナリーのどちらにおいても、全ての作業は自然に最大限の敬意を払って行なわれています。畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、ワイナリーでもボトリング直前に若干量の2酸化硫黄を使うのみ。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／赤 品種／メルロー 100% ヴィンテージ／ 2020年 容量 ／750ml 産地 ／イタリア／ヴェネト −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※写真のヴィンテージは異なる場合がございます ※クール便にてご発送させていただきます