【白・ややしっかり】 ★繊細な白 畑に唯一残された伝統品種の区画のワイン。 年間生産量2000本程という極小量生産の一本です。伸びやかさと力強さの中にどこか儚さを感じる味わいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 トーマス・ニーデルマイヤー【イタリア／トレンティーノ・アルト・アディジェ】 インポーター曰く、楽園と見紛うほどの美しい畑。 約30年間一度も施肥を行わず、畑は耕すことはなく、特に若いブドウの樹の畝にはヒマワリを植えるのだそう。 ヒマワリは根が地下2-3メートルにまで達し、その根が枯れることにより土の中に隙間が生まれ空気が含まれる柔らかい土壌になるのだそうです。さらにヒマワリは花が大きく、蜜や花粉が豊富な為、たくさんの蜂が寄ってくるため受粉が円滑に進むのだそうです。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／白　 品種／ヴァイスブルグンダー 100% ヴィンテージ／ 2017年 容量 ／750ml 産地 ／イタリア／トレンティーノ・アルト・アディジェ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※写真のヴィンテージは異なる場合がございます ※クール便にてご発送させていただきます