【白微泡・ややかろやか】 ★品の良い香りと爽やかな果実味 島田賢司氏が手塩にかけたリンゴを使って造られたシードルです。 ⁡ ⁡愛情たっぷりに育てられたりんごを、長野県東御市のナチュラルワインの造り手である「レ•ヴァン•ヴィヴァン」さんにて醸造されています。もちろん野生酵母発酵、亜硫酸無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄にてナチュラルワインの製法です。 ⁡ ⁡ 使用品種はサンふじ55％・グラニースミス45% ⁡ グラニースミスの爽やかな酸味と、サンふじのリンゴらしい良い香りが口の中にひろがる、キメの細かい発泡がたまりません。 ⁡ ホントに美味しいので是非飲んでいただきたいです。 ⁡ また、レインボウ•アップル•ガーデンさんのリンゴジュースも絶品ですのでお子さまやノンアル派の方々に向けて是非！ https://nomiyama-shuhan.shop/items/6459e80c6ebf640035c6335a ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 Rainbow Apple Garden【日本／長野】 ⁡ Rainbow Apple Gardenさんは長野市の南部に位置しており、標高が約600mの中山間地にございます。 近年の温暖化で、長野県も以前に比べると夜温も高くなってきている傾向ですが、それでも他所に比べると1日の寒暖差があり、リンゴの実の締まりも良い環境になっています。 また、栽培は土壌環境には十分な配慮をしており、園主の島田さんはリンゴ栽培を始めて10年になりますが減農薬栽培（慣行栽培比で約20％減）、除草剤不使用、無肥料栽培に努めておられます。 基本的には1人で栽培されていて、収穫したリンゴの扱いに関しても、私島田さんが1つ1つ手に取って確認し、選別を行い、お客さまにリンゴと共に安心もご提供できればと思い励んでおられます。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／白微泡　 品種／リンゴ(サンふじ55％・グラニースミス45%) ヴィンテージ／ 2022年 容量 ／750ml 産地 ／日本／長野 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※写真のヴィンテージは異なる場合がございます ※クール便にてご発送させていただきます