盃のススメ
ノミヤマ酒販では、白隠正宗のようなお米の味わいが魅力的な日本酒は平盃でお飲みいただくのを特にオススメしております。
酒器の種類や形状で香りや味わいの感じ方が変わります。また口の中でお酒がまずどこに触れるかで、味わいの感じ方が変わります。
甘みを感じる部分は、比較的前面にあり、酸味は口の両端で、苦みは比較的奥の方で感じやすくなります。
白隠正宗のような"お米の味わい"を感じていただきたい日本酒は平盃でお飲みいただくことで舌の上に広く流れ込み、奥や両側にも分散され、より旨味やコクをより魅力的に感じていただけると思います。
冷酒でも常温でも燗酒でも盃がオススメです。
(※ただし器がお好きな方々は是非お好きな器で)
これ、ホントに試していただきたいので一度騙されたと思って是非お試しください。
何より盃で日本酒を嗜むというのは男女問わず粋ではないでしょうか〜。
カッコよく、また美しく、自分なりの"飲みこなし"を見つけていただければと思います。
盃でオススメな日本酒をいくつかピックアップしておりますので参考にしていただけますと幸いです。
(※ピックアップしたものと同じ銘柄のお酒はここに掲載がなくとも盃で美味しく飲んでいただけます)
