"農業醸造家"八木健太郎氏の第二章がここから幕を開けます。 飲みました。もう震えます。震えて言葉になりませんでした。 間違いなく歴史を紡ぐ奇跡の一本。 是非！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 牛ノ根蒸留所【鹿児島】 八木健太郎氏による、新生「健土」シリーズがいよいよ始動いたします。 焼酎業界において歴史的とも言える“新しい一歩”となる焼酎の誕生について、ご報告ならびにご案内をさせていただきます。 代表であり杜氏の八木さんは、焼酎界において多くの造り手から一目置かれる存在です。 八千代伝酒造の代表を務めていた時期には、鹿児島県本格焼酎鑑評会「総裁賞代表」を前代未聞の2年連続で受賞。 実力・実績ともに、まさに“この世代を代表する蒸留家”と評されています。 https://nomiyama-shuhan.shop/news/651288bd49abed002bd4b696 しかし、その最中に突如として訪れた「代表解任」。 これまで積み上げてきたものが揺らぐ、計り知れない困難を経験されました。 https://shochu-next.com/article/18147 それでも歩みを止めることなく、多くのご縁や奇跡と呼べる出来事に支えられ、鹿児島県垂水市に 牛ノ根蒸留所（健土株式会社） を設立。 常人では起こり得ない奇跡の数々を繰り返し、不死鳥の如く焼酎界に舞い戻って来られました。 "農業醸造家"八木健太郎氏の第二章がここから幕を開けます。 【オススメの飲み方】 水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／芋焼酎 原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国内産) 使用芋／鹿児島県産黄金千貫 麹 ／白麹・黒麹 蒸留 ／常圧 アルコール分／ 38度 容量 ／720ml 蔵元／牛ノ根蒸留所(鹿児島) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−