【赤・しっかり】 ★酸と果実味のバランス良し 酸と果実味の調和がとれた、優れたキャンティとしての美味しさがしっかりとある、パーチナファンの方々にも大満足していただける一本です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 パーチナ【イタリア／トスカーナ】 ステファーノ・ボルサとジョヴァンナ・ティエッツィ夫妻によって営まれるワイナリーです。 自然な栽培、伝統的な醸造に取り組み、キャンティ・クラシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに1000年の歴史をもつ葡萄畑から、葡萄の生命力にあふれた傑出したキャンティを生み出しています。 非常に長い歴史を持つ畑ですが、D.O.C.制定時にクラシコの申請をしなかったため、現在もキャンティ・コッリ・セネージ（＝シエナ寄りの限定された地域のキャンティという意味） の銘柄でリリースしています。 並みのキャンティ・クラシコを軽く凌駕する、トスカーナの隠れた名品です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／赤 品種／サンジョベーゼ 主体、カナイオーロ、チリエジョーロ ヴィンテージ／ 2016年 容量 ／750ml 産地 ／イタリア／トスカーナ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※写真のヴィンテージは異なる場合がございます ※クール便にてご発送させていただきます