草っぽさと滋味、爽やかさが調和した味わい、ジャンルを超越する”謎の液体”！ 蒸留所から湖の対岸に見える戸隠山で採取されたソウラヨモギとジュニパーベリーを蒸留、さらにソウラヨモギを浸漬されています。 戸隠で「ソウラヨモギ」と呼ばれるヨモギの一種は、一般的なヨモギと比べてとても爽やかな香りがするそうです。よって、YAMATOUMIのラインナップの中では抜群に和食に合う仕上がりになったとのことです。 【オススメの飲み方】ロック、ソーダ割 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 YAMATOUMI【長野】 YAMATOUMIさんは、長野県北部野尻湖のほとり、信濃町にある145年前の古民家をリノベーションしたとても小さな蒸溜所です。 ⁡ ご自身で育てられた作物に加え、愛のあるファーマーたちが育てた農作物を、愛のあるスピリッツに昇華させておられます。 ⁡ YAMATOUMIさんが原料に使われる農作物は、ほとんど有機のものばかり、有機農業はパンクな行為だとYAMATOUMIさんは言います。 ⁡ 「すべてのお酒は農産物や自然の恵みから作られていることを忘れないでください。私たちの作ったボトルにはそんな思いも込められています」と。 ⁡ YAMATOUMIさんのジンはとにかく優しくて、滋味深くて、ワクワクするフレーバーに毎度心踊らされます。 ⁡ アルコールをあえて低くされている(37度)ので、ストレートで飲んでもめちゃくちゃ口当たりが心地良いです。 ⁡ 食中にお口直しで飲んだり、食前、食後に、まったりしたいお一人時間に、皆さまの生活にきっと寄り添ってくれますよ〜。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 「農業と自然の営みは美しい」 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 是非皆さまも感じるままにお愉しみいただけますと幸いです。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ベースアルコール／粕取り焼酎 鈴木酒造店（山形）、麦焼酎 喜久水酒造（長野） ボタニカル／ソウラヨモギ、ジュニパーベリー アルコール分／ 37度 容量 ／500ml 蔵元／YAMATOUMI（長野） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−