2024年夏 期間限定商品 ”シトロン” はフランス語でレモン。 レモンの爽やかな香りとすっきりした味わいが、暑い季節にぴったりの銘柄です。 ● 2024 限定版シトロン 2024年バージョンのシトロンは、ダージリンの名茶園4つのファーストフラッシュをバランスよくブレンドし、爽やかで甘いレモンの香りを着けました。 きりりとすっきりしたイメージのレモンだけど、今年のシトロンはとにかくレモンの甘い香りが印象的！ どこか落ち着いた雰囲気もあり、ほっとする味わい。 ベースのファーストフラッシュの持つフローラルで深い旨みが、レモンの甘酸っぱい香りと相まって、シャープなだけでは決してない香り豊かで、穏やかな甘みを持つレモンの奥深さをしっかりと感じさせてくれます。 水出しアイスティーにすると、ダージリンファーストフラッシュの持つ繊細な味わいがレモンの香りをより際立たせ、みずみずしい口当たりをお楽しみいただけます。 もちろん、ホットティーでも、オンザロック方式でのアイスティーでも楽しんでいただけます。 　　 　 ● おすすめの飲み方（茶葉の分量） ＜ホットティー＞ 茶葉1gに対して水150－200mlの割合 ※熱湯抽出する際には、金属に触れないようご注意ください。ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。 ＜水出しアイスティー＞ 茶葉1gに対して水150－200ml程度の割合 容器に茶葉と水を入れます。漬け込む際の水温は、20-25℃をお勧めします。 直ぐに冷蔵庫にて数時間(6-12時間)抽出し、お好みのタイミングで茶葉を引き上げ、冷蔵庫にて保存してください。この際、濃く抽出されておりましたら氷を適量入れ、味を調節してください。 　 HOW TO MAKE TEA ▶︎ https://www.uffu.net/howto/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 Uf-fu(ウーフ)【兵庫】 ⁡ ウーフさんは2002年、兵庫県芦屋市創業の紅茶インポーターです。 ⁡ インド、スリランカ、中国などへ、代表の大石さん自らが足を運び、心から美味しいと感じたものだけを厳選し輸入し、ご紹介されています。 ⁡ またアールグレイなどお茶に香りをつける際にも、人工的な香料に頼らず、天然素材由来の精油、ハーブ、スパイスなどのみを使用して作っておられます。 ⁡ 飲んでいただけると、香りや味わいの奥に、とても丁寧で繊細な業を感じていただけるのではと思います。 ⁡ ⁡ 個人的にまず最初に衝撃を受けたのが「水出しアイスティー」です。 ⁡ 少量の茶葉を常温の水に浸してひと晩置くだけで、めっちゃくちゃ美味しいアイスティーが出来上がります。(簡単なのにめちゃくちゃ美味しい) ⁡ 正直、個人的には普段コーヒーばかりで紅茶はほとんど飲む機会がなかったのですが、ウーフさんの紅茶に出会ってからというもの、ほぼ毎日紅茶とコーヒーの二刀流となってしまいました笑 ⁡ ⁡ はじめての方はまずは、ウーフさんのオリジナルブレンドの「アンバー」や「エテ」などからお試しいただくのがいいのではと思います。 ⁡ アンバーはまるでアルザスのゲヴュルツの白ワインを思わせる上品で華やかな紅茶です。 ⁡ エテはフランス語で"夏"を意味する言葉。夏にぴったりの爽やかで食中にも楽しめる紅茶です。 ⁡ ⁡ 是非とも自然な茶葉やハーブ、果物、スパイスの織りなす香りや味わいをご堪能いただけますと幸いです。 ⁡ よろしくお願いいたします〜。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 名称／紅茶 原材料名／紅茶(インド)、レモン香料 内容量 ／40g 製造者 ／株式会社ウーフ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−