減圧蒸留で造られた一本です。 フルーティーでスッキリ！かつ味わいのある米焼酎です。 一般的に減圧蒸留は香りは出しやすいですが、味わいの奥ゆかしさはなかなか表現しづらいと言われています。 ですが！球磨の泉の減圧の焼酎は一味違います！ 昔ながらの手造りで一般的な減圧の焼酎よりも手間のかかる方法で作られている為、香りがありながらも味わいのある仕上がりになっているんです！ ノミヤマ酒販の実店舗でもとても評判の良い一本です。 是非お試しください！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 那須酒造場【熊本】 奥球磨、球磨川上流の南側に広がる穀倉平野部。近くにはこの地方独特の石倉があり、土地の豊かさを象徴するように佇んでいます。 那須酒造場はこの地で大正６年に創業を開始。初代杜氏の那須虎治より代々受け継がれてきた伝統製法を守り続け、現在４代目。身内だけでの少量生産の蔵元ですが、小さい蔵だからこそ出来る手造りの焼酎仕込みにこだわり続けています。 昔ながらの酒造道具を使い、機械に頼らず、手に触れ、香りを確かめ、五感を研ぎ澄ます事で、刻々と変化する焼酎の気配を感じながら対話していきます。 創業より一世紀以上造り続ける代表銘 柄「球磨の泉」。地元の良質なお米と清らかな水を原料にし、きめ細かい麹を生み出すもろ蓋麹法や深いコクを与えるかめ仕込み。 永い年月をかけた長期貯蔵に より、芳醇でかつ甘みやまろやかさを併せ持った球磨焼酎王道の味を磨き続けています。 ロック、水割り、お湯割り、お燗など、表情を変える焼酎の味わいをお楽しみください。 【オススメの飲み方】 ロック、水割り、ストレート、ソーダ割り、お湯割り −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／米焼酎(球磨焼酎) 原材料 ／米(熊本県産)、米こうじ(熊本県産米) 麹 ／白麹 蒸留 ／減圧 熟成年度 ／１年程度 アルコール分／ 25度 容量 ／720ml 蔵元／那須酒造場(熊本) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−