炭酸割りにすると、上品な麦の香りが立ち上ります。 とにかくお料理に合いますよ。 お料理の味を切らずに、やわらかく寄り添い、引き立てます。 実際にピッタリ合うというのを体感していただけると、おー！これかぁー！と美味しさと共に驚きを感じてていただけると思います。 是非お料理と共にお飲みいただきたい麦焼酎です。 杉本来の高貴で甘い香りを「クラフトマン多田」とマリアージュできないかと考え、杉樽と相性の良い焼酎として醸されました。 香草焼などの香りを互いに高めあう料理と相性抜群です。 〈スリープオブザムーン杉に合う料理（一例)〉 ● アクアパッツァ ● ローズマリーのグリルチキン ● サーモンの香草焼き ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 天盃酒造【福岡】 福岡が誇る博多麦焼酎の蔵元です。 世界に通用する麦焼酎造りの情熱から、独自の製法や技術を駆使し、既成の枠にとらわれない蒸留酒造りに日々チャレンジされています。 特徴は何といっても常圧蒸留を２回行うという点。独自の製法で生み出される焼酎は驚くほどお食事に寄り添います。 生粋の職人気質である蔵元杜氏の多田さん。その探究心が原動力となって生み出される麦焼酎には、醸造酒や蒸留酒の境を超えた麦焼酎の新しい魅力を感じます。 ノミヤマ酒販では焼酎ビギナーの方々にもオススメの焼酎が他の蔵元さん含めいろいろとご用意がございますが、 多田さんの造られる焼酎はアルコールのツンとした香りがほとんどない焼酎が多く(もちろんそこが魅力的な焼酎もございます)、 焼酎の魅力がビギナーの方々にも伝わりやすいのではという点でも特にオススメです。 是非お試し下さい。 【オススメの飲み方】 ソーダ割り・ロックにちょっと水足し ・緩いお湯割り(40℃ほど) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／麦焼酎 原材料 ／大麦(国産)、大麦麹(国産) 使用麦／筑紫平野産二条大麦 麹 ／白麹 蒸留 ／常圧２回 アルコール分／ 25度 容量 ／720ml 蔵元／天盃酒造(福岡) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−