大和桜 new classic 1800ml
hot
5f44a07bd3f167155f0d037e 5f44a07bd3f167155f0d037e 5f44a07bd3f167155f0d037e

大和桜 new classic 1800ml

¥3,300 税込

送料についてはこちら

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

熟成することを基本とする大和桜において、若めの原酒(new)と、 2012年製の8年古酒(classic)をブレンドした商品になります。  なのでnew classicなのですね。  テッカンさんの言葉を引用させていただくと、 本来ならオリンピックイヤー。 さしずめ、サッカーオリンピック代表のように、U(アンダーレギュラー)チームに、オーバーエイジが加わることによって、更なる勢いと落ち着きが生まれ別チームになるイメージです。  おすすめの飲み方は、 ズバリ、おすすめはお湯割りです!!  優しくもフレッシュな芋の香り(new)を感じ、甘やかな芋の味わいに合わせてドライフルーツ系の熟成香(classic)が全体の調和とアスセントを生んでいます。  飲み進めてお湯割り焼酎の温度が下がり、 ぬるくなってくると甘味も旨味もグッと増してこれまた美味しいですよ。  テッカンさんの言葉通り、 主軸は若手でベテランが要所で良い仕事をしているイメージです。  クラシックなのですが今っぽい、 まさにアップデートされたスタンダード芋焼酎です。  昨今では、焼酎の造り手の方々がさまざまな香りや味わい焼酎をリリースされていらっしゃいますので、 スタンダードクラシックな大和桜の酒質が"普通だからこそ目立った存在"として、皆さまに知っていただければ幸いです。   〈ノミヤマ酒販オススメのお湯割りの作り方〉  ①割る比率は1:1がオススメです。 (あとはお好みで調整されて下さい) ②70〜80℃位の熱いお湯をまずグラスの半分注ぎその後焼酎を半分注ぎます。 ※混ぜたりはしなくて大丈夫です。温かいものは上に冷たいものは下に動く性質がありますので自然に対流が起きゆっくりと混ざっていきます。  ③2〜3分待つ【重要】 待っている間、熱いお湯の湯気が揮発性の高いアルコールとツーンとくる刺激的な香りを飛ばしてくれます。 (ゆっくりあたためる=ゆっくり待つ)  以上のように作っていただく事で香味のバランスのとれた美味しいお湯割り焼酎が出来上がります♩  お湯割りは時間が経ってぬるくなればなるほど香りと旨味がより凝縮し味わいも濃く、より甘〜くなってきますよ。  ぬるくなってからも雑味が出ず、むしろ味わいが伸びてくるのは丁寧に造られている証拠です😀。  この機会に是非お試しくださいませ。   ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎  ♦︎IMO SHOCHU  6年前から大和桜酒造さんにインターンに来られているニューヨーク出身のスティーブンライマン氏も、芋をSweet potatoではなく、 異口同音である、IMOの発音を好んでいるそうです。  ラベルに、IMO SHOCHU の記載があるのは、sweet potatoでなくIMOを世界中の飲兵衛の口から聞ける日へ向けてのスタートを意味しています。  ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎