力強く、奥深いコクと風味が特徴の麦焼酎です。 今期分は、蒸留器に手を加えられ熱の与え方を工夫し、 これまでよりも麦の甘さと焙煎香が豊かになりました。 ロックではビターな余韻を、ぬるめのお湯割りや燗冷ましにするとなめらかな甘さと奥行きのある舌触りが楽しめます。 暖かくなってきた季節、 ソーダ割りももちろん美味しいですよ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 柳田酒造【宮崎】 元エンジニアでもある柳田酒造の柳田正さんはまさに焼酎界のエジソンのような方です。 小さな蔵元で資金が少ない中、日本酒蔵から安く譲り受けた蒸留機を自らの手で改造。 粕取焼酎用だった蒸留機は、古いながら大切に手入れの行き届いたハイスペックな本格焼酎の蒸留機に変身をとげました。 大量生産をせず、丁寧に造られる焼酎にはセンスに裏づけされた他に類を見ない”品”を感じます。 ノミヤマ酒販では焼酎ビギナーの方々にもオススメの焼酎が他の蔵元さん含めいろいろとご用意がございますが、 柳田さんの造られる焼酎はアルコールのツンとした香りがほとんどない焼酎が多く(もちろんそこが魅力的な焼酎もございます)、 焼酎の魅力がビギナーの方々にも伝わりやすいのではという点でも特にオススメです。 【オススメの飲み方】 お湯割り、ロック、水割り、ストレート、ソーダ割り −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／麦焼酎 原材料 ／麦(九州産)、麦こうじ(九州産) 使用麦／佐賀県産ニシノホシ 麹 ／白麹 蒸留 ／常圧 アルコール分／ 25度 容量 ／720ml 蔵元／柳田酒造(宮崎) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−