島内地区
【酒質】
クリアな酒質になります。
白石さんの畑のうち市来のIC近くにある高台の畑です。
砂地に近く、保湿性も適度にあるが、堀地区よりも水捌けが良いのが特徴です。
ポンカンなどの柑橘栽培が盛んな地域で、落下した果実から季節の移ろいを感じました。
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【酒質】
クリアな酒質になります。
白石さんの畑のうち市来のIC近くにある高台の畑です。
砂地に近く、保湿性も適度にあるが、堀地区よりも水捌けが良いのが特徴です。
ポンカンなどの柑橘栽培が盛んな地域で、落下した果実から季節の移ろいを感じました。