「もっと楽しく、身近に」。 ⁡ 焼酎をもっと日常の生活の中で自由に楽しんもらいたいという、松露酒造さんの造りへの想いをかたちにしている芋焼酎です。 オレンジ色系の芋の品種「玉茜」で仕込んだ新酒に、松露さんの真骨頂である3年貯蔵古酒「宮崎紅」をブレンドしてあります。 ⁡ カラフルで素敵なラベルのイメージ通りに、品のよいカラフルなフレーバーが優〜しく広がり、心と身体を癒してくれます。 ⁡ マンゴー、紅茶、白い花を連想させる香りに、松露さんらしい熟成古酒由来のなめらかで甘〜〜い蒸し芋の味わいが余韻に広がります。 ⁡ 個人的推しポイントとしましては、このカラフルなフレーバーが強すぎずとても心地よいバランスであるという点です！ ⁡ 香りがくどすぎないので、しっかりお食事のお供にも、軽いおつまみ(ナッツなど)だけでの時でも、お酒だけの時でも、どんなシチュエーションにもフィットしてくれますよ！ ⁡ ソーダ割りは鉄板ですが、水割り、ロック、そしてお湯割りもめちゃくちゃ美味しいです。 ⁡ 日々の食卓やくつろぎの時間に、あなたの日常にそっと寄り添いカラフルに彩ってくれる名脇役。 ⁡ 是非是非お試しくださいませ〜！ (※こちらの芋焼酎は中身が同じでラベルが２種ございます。ご指定がございましたらご購入時の備考欄に【①青紫系】【②緑橙系】のいずれかをご記入下さい。色の印象で不思議と香り味わいも異なって感じるので２種合わせ買いがオススメです！笑) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 松露酒造【宮崎】 松露酒造さんは、宮崎県の最南端、串間市にある小さな焼酎蔵です。 蔵元杜氏の矢野さんはストイックで実直な職人性と、フラットに時流を見る商人性を共に兼ね備えたような方です。リアリストに見えて、造っているプロダクトが全てロマンに満ちているところに矢野さんらしさを感じます。 全焼酎のコンセプトが、ノミヤマ的にもドンピシャな、、、 「いつも飲めるもの」 その為、特別に強い香気などの特徴をあえて酒質には表現されず、優しく飲み手に寄り添うような、素朴で落ち着きのある味わいに仕上げることを大切にされています。 ノミヤマ的には、親しみやすい素朴さの中に、上品な甘さ、そして綺麗さを共存させているのが松露酒造さんの焼酎の大きな魅力だと思っております。 しっかり甘い、綺麗、ついつい手が伸びる。結果、ずーっと飲んでしまっている。そんな松露酒造さんの焼酎の造りでの大きなポイントが「熟成」です。 松露酒造さんでは、販売するほぼ全てのアイテムがなんと３年以上の長期熟成をさせてあるものになります。 実はこれかなりめずらしい事でして、大抵の蔵元さんはここまでの年月の熟成はされておりません。(スペースやキャッシュなどさまざまな理由で、新酒でリリースされたり、1年位熟成させたり、アイテムを限って熟成させたり) このほぼ全アイテム3年熟成の造りですが、現杜氏の矢野裕晃さんになってから実施されているものになます。 熟成する事により、びっくりするほど味わいがまるくなり、熟成しないと出てこない味わいなどが付与されます。 この熟成こそが、芋の甘さだけでなく蜜っぽい上品な甘み、まろやかな素朴さ、ついつい手が伸びる味わいのグラデーションを育んでいます。 熟成する事を前提に原料の選定から新酒の酒質を設計されている点からも矢野さんのストイックな職人性を感じました。 この機会に是非！日々の定番酒のレギュラーメンバーとして、一家に一本、飲食店さまは店舗に一本、お試ししただけますと幸いです。 まずはとにかくまずは飲んでみて下さい！！！ 言ってる意味がわかると思います。 【オススメの飲み方】 水割り、ロック、ソーダ割り、ストレート −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／芋焼酎 原材料 ／さつまいも(国産)、米こうじ(タイ産) 使用麹米／タイ米(国産米より熟成に向いている為) 使用芋／玉茜、宮崎紅 蒸留 ／常圧 アルコール分／ 30度 容量 ／720ml 蔵元／松露酒造(宮崎) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−