年に一度しか味わえない強烈な個性を放つ一本です。 無濾過かつ当日和水、瓶詰めにより、新焼酎ならではの香りと味わいがあります。 とにかく強いガス臭と凄まじいコク。 本当にクセになる魅力のつまった仕上がり。 地元甑島(こしきしま)はもちろん、鹿児島県の生粋の焼酎愛飲家の方々からも熱い支持を受けている新酒の芋焼酎です。 "This is IMO−SHOCHU !! " 是非！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 吉永酒造【鹿児島／甑島】 吉永酒造さんは鹿児島県薩摩半島から西に約30キロに位置する甑島(こしきしま)にて、芋焼酎を造っている家族経営のとても小さな蔵元です。 東シナ海に浮かぶ上甑島・中甑島・下甑島の有人島3島と無人島からなる「甑島列島」は、「甑州(そしゅう)」とも呼ばれています。 吉永酒造さんは「下甑島」の海辺に蔵を構え、昔変わらずの製法で"吉永独特の芋焼酎"を目指して焼酎造りに邁進されています。 造られる焼酎には力強い”芋感”があり、島内の方々はもちろんのこと、鹿児島県内の生粋の芋焼酎愛飲家の方々からも熱い支持を受けています。 焼酎はキビナゴなどの島内でとれる魚介類や特産品との相性を考えて造っておられますので、特に魚介系には相性抜群ですよ。 ちなみに杜氏の川畑慶介さんは、当店でお馴染みの天狗櫻の白石さんから技術指導を受けていたりと、親しい間柄で切磋琢磨されています。 少量生産の希少でおいしい焼酎です。 是非お試しください！ 【オススメの飲み方】 お湯割り、ロック、水割り、ストレート −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／芋焼酎 原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米) 使用芋／コガネセンガン 使用水／手打佐野浦伏流水 蛍水 麹 ／黒麹 蒸留 ／常圧 アルコール分／ 25度 容量 ／1800ml 蔵元／吉永酒造(鹿児島／甑島) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−