【白・しっかり】 ★エキゾチックなオレンジワイン フローラルなポプリ、ナッツのニュアンス、しなびたリンゴ、樽由来のスパイスの風味。 洋梨の皮やキノコのニュアンスが寄り添うリッチな味わいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼造り手紹介 ヅィダリッヒ【イタリア／フリウリ】 ベンジャミンヅィダリッヒ氏1988年に設立されたヅィダリッヒ 今では有名になったヴィトフスカ。 この品種を世間に広めた造り手がベンジャミン ヅィダリッヒ。 １９８８年に設立されたヅィダリッヒ。父からカンティーナを引き継いだベンジャミンは土着品種へ集中することを決意。 全面的に植え替えを行い、当時まだポピュラーではなかった ヴィトフスカ、マルヴァジア、テラーノの栽培に傾倒していきます。 所有する8ヘクタールの畑ではビオディナミを実践。 化学薬品は勿論、有機肥料さえも使用したことは無く、 醸造に関しても補糖や補酸は勿論、酸化防止剤も醸造時は無添加。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ／白(オレンジ)　 品種／リボッラ・ジャッラ100％ ヴィンテージ／ 2016年 容量 ／750ml 産地 ／イタリア／フリウリ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※写真のヴィンテージは異なる場合がございます ※クール便にてご発送させていただきます