ポイエル・エ・サンドリ ゼロ・インフィニート
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ポイエル・エ・サンドリ ゼロ・インフィニート

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【白微泡・ややしっかり】 ★真のナチュラル微発泡ワイン 澱をあえて旨味として残した自由な発想の微発泡ワインです。 何も足さない(ゼロ)で造られました。 澱による濃密な香りと豊かな風味がたまりません。 上澄みのみを飲んでも良し、攪拌して濁り微発泡ワインとして楽しむのも良し、自由にお楽しみ下さい。  ********************** ▼造り手紹介 ポイエル・エ・サンドリ【イタリア/トレンティーノ】 1972年、フィオレンティーノ・サンドリとマリオ・ポイエルによってファエドに設立されたワイナリーです。当初は2ヘクタールの畑とガレージに置かれた簡単な醸造設備のみでしたが、今日ではトレンティーノを代表する造り手となりました。 科学的理論に基づいた自然醸造で知られる彼らは独自のアプローチで“ブドウそのものの表現”に挑戦しています。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイプ/白微泡  品種/ソラリス100% ヴィンテージ/ 2018年 容量 /750ml 産地 /イタリア/トレンティーノ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※写真のヴィンテージは異なる場合がございます