森嶋 another story 大観 純米吟醸 新酒しぼりたて生 720ml
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森嶋 another story 大観 純米吟醸 新酒しぼりたて生 720ml

¥1,551 税込

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【※次回販売未定の超限定酒です】 森嶋の原点(Starting Piont)となる、"大観”(たいかん)のラベルを冠した地元茨城米100%の新酒しぼりたての生酒です。 新型コロナの影響より、農家さんへの酒米のキャンセルが多くなる中、 地元JAから茨城県産米を使ってくれないかという要望により、 森島酒造の森嶋さんがある意味”応援”する形で応えたことにより誕生しました。 一般的な酒造好適米よりも吟醸造りが難しいさまざまな酒造米がコラボした"地元県産米”にも関わらず、驚きの輝いた喉越しです! 旨味の幅はライトなのに豊かな味わいと辛さが綺麗に表現され後口もシャープな仕上がり。 ブレンドされた酒米を使用されているのですが、 ブレンド比率により味わいに変化がうまれるため、再現性が難しく来季の販売は未定となっております。 再現性が難しいということからも”大観”のデザインで限定販売される形になりました。 新型コロナという経験したことのない状況の中、県内の酒造好適米生産農家さんが一生懸命手掛けた酒米と、地元を愛する森嶋さんの酒造りの技術を集結させて醸した、美味しさ&躍動感120%の新酒新酒しぼりたて。 是非お試し下さい! −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 原材料 /米(国産)、米麹(国産米) 使用米/ 茨城県産ブレンド米 精米歩合 /60% アルコール分/ 15度 容量 /720ml 蔵元/森島酒造(茨城) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−