ブラックスワン sparkling 500ml
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ブラックスワン sparkling 500ml

¥1,980 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

三段仕込みの二日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。 このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、 狂気までに踊り狂わせる事で、お米の旨味を十分に引き出しました。 クエン酸によるフレッシュな酸が特徴のジューシーで甘酸っぱい日本酒です。瓶内二次発酵による炭酸ガスで爽快な口当たりも楽しめるスパークリングです。 R1BYより王冠を通常のスクリューキャップに変更し、ガス圧も少し控えて設定する事で噴出リスクは低減されておりますが、開栓の仕方によっては噴水の様に吹き出します。十分注意してご開栓下さい。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 原材料 /米、米こうじ 使用米/丹後産ミルキークイーン 精米歩合 /60% アルコール分/ 15度以上16度未満 容量 /500ml 蔵元/白杉酒造(京都) −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−