セバスチャン・リフォー サウレタス 2011
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セバスチャン・リフォー サウレタス 2011

¥5,280 税込

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[フランス/ロワール]   品種:ソーヴィニヨンブラン100% タイプ:白 人気生産者のセバスチャンのバックビンテージです。 やや憂いのある飴色の外観からカスタードやオレンジ ヴィネガーの香り、重心は低めで硬質な果実味とスモーキーなニュ アンスを酸が整えてくれるフルボディ感のある逸品です。 <インポーター資料より転載> 1981年12月5日、サンセール生まれ。家族は代々サンセールで農業を営んでおりました。そんな自然の環境で生まれ育ったのがセバスチャンです。 サンセールはロワールの中でも収穫は遅い生産地です。その遅い生産地の中でもセバスチャンはさらに熟度を上げる為、他の 人たちよりも2週間位収穫を伸ばします。その徹底ぶりは半端ではありません。 今まで色んな生産者を日本に紹介して来ました が、彼は天然の天才醸造家、嫌みのない素朴な純粋なヴィニュロンです。 とってもとっても素敵な生産者です。是非是非お試し 下さいませ。