オススメ赤ワインセット (2本)
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オススメ赤ワインセット (2本)

¥4,950 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

(左から) [イタリア/カラブリア] ラーチノ コーラ ロッソ【赤】 →スパイシーでジューシーな果実感 ブドウ栽培&ワイン醸造を生業としてこなかった一家の出の、ディーノを始めとする3人の若者が2006年に共同出資して立ち上げたワイナリー。 それぞれ農業とは全く関係のない職に就い ていたが、大地に向き合う仕事をしたいと常々考えていた3人。 ワインを飲むことはもともと好きだったが、カラブリアのワインを好んで飲んでいたわけではなく、どちらかというと他の土地の 大地に敬意を払いながらブドウを育てワインを醸す造り手のワインに魅せられることが多かった。 自分たちの土地で大地に敬意を払いながらブドウを育て、表現力のあるワインを造りたいと考えるようにな り、土地を買い、開墾しブドウを植え、古い樹齢のブドウを植わる区画を借りてワイナリーとしての活動をスタートする。 [イタリア/トスカーナ] カーザフラッシ ロッソ・ディ・トスカーナ モンサネーゼ【赤】 →果実味と酸味のバランスがとれたスルスル飲める味わい。 ジョヴァンニ・ヴィダリは、両親が購入した広大な土地にあるカンティーナとカーザフラッシ農園を1995年から管理しています。 数年がかりの熱意と経験の結果、1999年のヴェントゥーノ・セーコロXXI Secolo IGT(21世紀という意味)がニューヨークのインターナショナル・ワイン・セラーで100点満点中95点を獲得して、その名を高からしめました。 カーザフラッシでは、プレゼンテーションやワインの個性に若々しくモダンな感覚を残しながら、それぞれの畑の特徴を活かすことに成功しました。 ジョヴァンニ・ヴィダリによって取り計られ、拡大させられたカーザフラッシのもう1つの重要な活動は、絶滅に向かいつつある、キアンティ原産のブタの一種であるチンタ・セネーゼの飼育です。